玉子

2018年06月16日

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  新鮮な卵を頂きました♪ 卵が大好きなので、むっちゃ嬉しいです☆
  ☆:・゚.*メチャ(´ε`*人)ゥレシ*.゚・:☆ まずは、卵かけご飯で味わいたい♪
  いつもお土産をありがとうございます。 ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪


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2018年03月20日

  ダーリンの保険の見直しと、いつもはお休みの土曜日の出勤続き。
  まったく時間が取れなくて、買いにも行けず、焦りまくってた日々。

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  ついに、ブラインシュリンプを入手しましたぁ!

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  塩分濃度や卵の量、水深、温度等を掴みたく、事前にチャレンジして、
  試してみたかったけど、結局、ぶっつけ本番。やるしかないで!

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  こんなキットが入ってた。卵とスポイト、スプーン。

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  お豆腐の入ってたトレーを使うことにした。

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  キッチンの隅に放置してたキッチンスケールが、やばい状況!(笑)  

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  キッチンスケールのお掃除から始めるという、悲しい現実(笑)

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  このお塩を使うことにしよう。

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  初めてなので、取り扱い説明書通りの分量にしてみる。

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  えぇ? 塩5gって、結構、多いで? 大丈夫なのか?

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  なかなか溶け切らない。この塩分濃度であってるん? 不安や。

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  全て、説明書記載量の半分にしてるので、卵も半分で。

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  いざ! 卵を投入! 浮くんやけど?

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  かき混ぜてみる。卵が多過ぎた気がする。

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  湿気に弱いそうなので、ジップロックに入れて保存。
  25度で24時間で沸くらしい。楽しみだぁ。上手くいくかな?
  今日は少し気温が低い。20度では24~48時間って書いてある。

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  愛しのマダラ幼生ちゃん。もうすぐご馳走。待っててなぁ。

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  冷凍のブラインシュリンプを・・・

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  「間違って食べてしもた」って感じで、食べてる(笑)

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  体長は育ってるけど痩せてる。早くブラインシュリンプをあげたい。



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2018年03月13日

  玉子だらけ!って書くと、産卵か?って期待されるかもですが・・・

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  鶏卵です。今日は、人間が食べる玉子の話。我が家は玉子好き。
  ダーリンも毎日、ゆで卵を2個持って行くので、冷蔵庫に、
  いつもストックしてます。ちなみに98円の時に買うのが鉄則!(笑)

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  今日、私が138円で2パック買って来て・・・
  ダーリンが別のスーパーで98円で買って来てくれて・・・
  玉子だらけになっちゃった♪(笑) 卵料理をいっぱい作らな!


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2018年02月27日

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  冷蔵庫の玉子に、日付けを貼っときたい。

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  でも、いつも、キレイに切り取られへんねん。

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  ミシン目が入ってるのに、何でよ? ヽ(`Д´#)ノ ムキー!! 

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  ダーリンのアドバイスでカッターナイフを使ってもあかんかった。
  何か良い方法ってないんかな?  (。・_・?)ハテ? 



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2017年09月24日

  TVでやってた究極の「卵掛けご飯」の作り方。

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  熱々ご飯に、まずは白身だけを入れて、混ぜる。

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  で、卵黄をロックオン!

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  白身部分はふわとろ。卵黄が濃厚に感じられて、美味し過ぎる~♪
  私は「牡蠣醤油」を少しかけて、頂きます。 (*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
  もうね、美味しすぎて・・・ おかわり3回してもうたわ(笑)



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2016年03月14日

  今日は土曜日やけど、卒園式で出勤。
  研修も受けて、いつもの勤務時間よりも遅くまでお仕事。
  その後、心斎橋でカット&カラー&お買い物。帰宅は22時。

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  帰ると、ダーリンはコタツで寝てた。お好み焼きを作ってくれてた♪
  前回は玉子の入れ忘れ。今回はどうよ? (¬д¬。) ジーーーッ
  カチカチでも美味しかった! たとえ床が小麦粉だらけでも嬉しい(笑)
  ねちゃねちゃになったキッチンマットを洗濯しながら、笑った。
  なんでお好み焼きを作るだけで床もキッチンもぐちゃぐちゃになるん?(爆)


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2016年03月05日

  いつもはOFFの土曜日やけど、今日は参観&懇談会で出勤。

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  お休みだった、ダーリンがお好み焼きを焼いてくれてた♪
  「全然、美味くないで」って言うダーリン。美味しいけど・・・
  確かに、いつもの味とは違う。何だか小麦粉の味が強すぎる。
  「何でやろなぁ?」って言いながら、食べてた。

  飲み物を取りだす時に、ふと、冷蔵庫を覗くと、玉子が減ってへん。
  「ダーリン、玉子を入れた?減ってないけど??」。「入れ忘れたわ」。
  「いつもと違う味の原因」が判明しました! 単に玉子の入れ忘れ(笑)
  でも、作ってくれるだけで、私は嬉しいんやけど♪ いつもありがと☆


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2015年12月15日

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  だし巻き玉子を焼こうと思って、玉子を割ってたら・・・

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  三角コーナーに割ってしまった。 (゚Д゚≡゚д゚)エッ!?
  自分でも何でか訳わからん。意味不明。
  えんどう豆を剥いてて、豆と皮と入れ間違ったりするあれ?
  (汚いゴミを見せてごめんちゃいですぅ)


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2015年04月07日

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  1パック100円で買った玉子が大量にあって・・・
  今夜は、ほうれん草と玉子炒め。

  普通に、出汁醤油、砂糖、お酒を入れると、家庭の味。
  味の決め手は、オイスターソース。
  ただ入れるだけで、誰が作っても間違いない味に仕上がる(笑)
  ご飯に合うけど、お酒も進む。また今夜も呑んでしも~た♪ (^∀^)



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2015年02月28日

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  マグロ、中トロ、ハマチ、ぶりトロ、イカ。玉子。
  色んな種類の海鮮が入った太巻き。一人で2本ぐらい食べれそう(笑)


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2015年01月28日

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  ほんまに目玉みたい。目玉焼きを見るといつも思い出すことがあります。

  先輩保育士の御主人は、「目玉焼き、何個食べる?」って聞くと・・・
  毎回、「目玉焼きやねんから2つに決まってるやろ!」って答えるらしい(笑)


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2014年12月21日

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  今日のランチは天丼。

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  惜しい。ちょっと玉子に火が通り過ぎで、ご飯に絡んでなかった。残念。

    
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