熱湯

2017年05月08日

  去年、初めてだったけど4㌔ぐらい漬けたらっきょ
  割と美味しくて、半年ぐらいで食べ切ったので、今年も漬けることにした♪

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  売り出すのを待ってたんだけど、今日、スーパーで見つけて買ってきた。

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  「洗いらっきょ」なので楽ちん。洗って、熱湯かけて、広げて、乾かすだけ。
  もうね、今ね、家中、らっきょの匂いが充満してて、くっさいくっさい(笑)


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2017年02月19日

  昨夜、金魚の水槽を洗ってる時に大失敗。
  巻貝を別宅に移動するのを忘れ、シンクの排水溝に放置。
  気付かずに、なんと!熱湯を掛けてしまった。
  もう2年以上も金魚の水槽をお掃除してくれてたお気に入りの巻貝
  私の不注意で殺してしまったと悲しんでいたら・・・

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  生きてた! ・゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚ 良かった良かった♪
  生命力に感謝しつつ、激しく反省しました。ごめんちゃい。


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2012年09月13日

  ある園児のおばあちゃまがいっつも佃煮やお漬物を差し入れして下さる。
  それが、めっちゃ美味しいねん! もぅ絶品!!
  給食の時に保育士みんなで分けて頂くと、思わずみんなご飯をおかわり(笑)
 
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 で、胡瓜のきゅうちゃん漬けのレシピを尋ねたら胡瓜も沢山、下さったので挑戦♪

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   初めの工程は、熱湯に浸けて、冷ますとのこと。美味しくできるかなぁ?


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