炊き込みご飯

2018年09月14日

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  毎回、具を入れすぎて、えらいこっちゃになってまう、炊き込みご飯。
  お米3号炊いてたのを、2.5号に減らしてみたら・・・

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  いい感じ。水分量も、味も最高。今回の分量を覚えておこう。

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  母にあげたら、味は最高に美味しいけど、鶏肉を入れ過ぎて油っぽいと。
  次回は、鶏肉を半分の量で作ってみる予定。炊飯器、買って良かったわ♪


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2018年09月01日

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  初の炊き込みご飯。3号のお米を入れると、炊飯器いっぱい!

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  湯気で見えな~い。

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  美味しそう。水加減が難しいのは、具を入れ過ぎて・・・
  お米が対流しないからかも? これからは2号で炊こうかな。



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2018年08月14日

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  マイブームの炊き込みご飯をまた作った。
  調子の悪い炊飯器で作るので、水(お出汁)加減が難しい(笑)
  毎回、週末に作り、実家に持って行き、母に味見して貰ってます。
  母いわく「初心者の割には、なかなか美味しい」そう♪(笑)


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2018年07月29日

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  母に教わったレシピで作った、炊き込みご飯が美味しくて・・・

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  最近のマイブーム。週末の度に作ってる♪

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  美味しいけど、まだまだ母の味には到達しない。
  具から出る水分で水加減とか、具の組み合わせとか、奥が深い。

  今、私が1番欲しいのは、洋服でもBAGでもなく、炊飯器(笑)



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2018年07月14日

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  初めて、炊き込みご飯を作ってみた♪
  具の量とか、炊飯器(故障気味)と水の加減とか、初体験でお試し。
  思ったよりも美味しくて、3号炊いて一気に1号食べてしもた(笑)



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2017年10月21日

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  母がくれた、炊き込みご飯。椎茸、鶏肉、薩摩芋、人参。
  蓮根。ちりめんじゃこ。薄揚げ。なんと、厚揚げまで♪
  具がごろごろとたくさん入ってて、母の愛情を感じる。

  いつものお店で歌った後、帰宅して、ちょっと一口のつもりが・・・
  美味しくて、箸が止まらない。全部、食べちゃった(笑)
  母にお礼の電話。母も美味しくて食べて、止まらないらしい(笑)
  母の味付けは、迷いがない。美味しい♪ いつも、ありがとうです☆



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